Olive verdi schiacciate in salamoia ( con nocciolo)

Olive verdi schiacciate  a mano (con nocciolo) come facevano i nostri nonni ,raccolte dalle nostre piante incontaminate ,lasciate a maturare in acqua e sale ,per poi essere conservate con delle spezie profumate,e del peperoncino piccante al punto giusto per non rovinare il sapore.

Ingredienti :Olive verdi biologiche,sale,olio,aceto,spezie,peperoncino.